関西ラーメン倶楽部(つけ麺 上方屋五郎ェ門)
関西の美味しいラーメン店第4弾は「つけ麺」を紹介します。新梅田食堂街にある「上方屋五郎ェ門」です。カウンター席が6席の小さなお店ですが行列の絶えない人気店です。
知らないと通り過ぎてしまうぐらい小さなお店ですが、お店の前は、いつも行列で一杯ですから初めてでも迷う事はありません。 | ||
券売機もお店の外にあります。並んでいる間にじっくり選んでおけます。(笑) |
ここは、お店の名前の通り「つけ麺」専門のお店です。炒飯も餃子も白ご飯すらありません。有るのは「つけ麺」と「トッピング」だけです。(麺は200g、300g、400g、500gから選べます。)
特製ワンタンをトッピングしてもらった「つけだれ」です。 | ||
私がオーダーした300gです。(味玉もトッピングしています。) |
「つけ麺」用に作られた、特製の太麺は「腰」があって「風味」があって、すごく美味しいです。その麺を、どっしりとした味の、つけだれが、しっかりと受け止めています。
麺を食べ終わった後の、つけだれは、そのままで飲むとちょっと辛いので、出汁で割ってくれます。 和風の出汁で割ったつけだれが、すんごく美味しいんです。 |
「つけ麺」と「ラーメン」は似て非なるものです。ラーメン屋さんで、出している「つけ麺」が駄目と言ってる訳ではありませんが、是非「つけ麺」専門のお店で食べてみて下さい。「つけ麺」に対する考え方が変わるかも知れませんよ。
「つけ麺 上方屋五郎ェ門」
大阪市北区角田町9-25 TEL:090-9873-5629
営業時間:11:00~22:45(L.O.)
つけ麺(300g) ¥900.-(味玉+¥100.-/特製ワンタン+¥100.-)