B級グルメの旅(かつめし)
勝負事の前に縁起のよさそうな名前ですが、郷土料理としてはかなり狭い地域でしか食べられていません。まさに「ご当地B級グルメ」です。
他の地域では、メニューのひとつとして提供される事はあっても「かつめし」専門のお店は、少ないでしょう。こんなに美味しいのにどうしてなんでしょうかねぇ。
これが一般的な「かつめし」です。白いご飯の上に、ビフカツがのってて、その上からデミグラスソースが掛かっています。キャベツは添えられているのが基本です。
「本家かつめし亭」
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1
078-335-6869
神戸サンセンタープラザ西館 B1F
で、ちょっと変わり種がこれです。ここのお店では、ソースが3種類から選べます。一番左が、デミグラスソース、真ん中がホワイトソース、左がバジルソースです。頼めば、3種掛けも出来ます。
このお店では、ビフカツ以外に、海老フライやトンカツなんかをのせることが出来る「変わり種」の「かつめし」も提供されています。(もはや「かつめし」じゃ無いって話もありますが。笑)
他にも「片手で持って食べられる」という「かつめしバー」とかいうのもあります。
「かつめし いろはーず」
加古川市加古川町寺家町142-1
079-490-3389
JR加古川駅から徒歩2分
どっちも捨てがたい旨さです。どうしてこんなに美味しいのにメジャーになれなかったのか?まさに「B級グルメ」です。チャンスがあれば是非食べてみて下さい。
がっつり食べたい時には、最高ですよ。(「いろはーず」には、ギガ盛りとか有ります。笑)