おにポー

沖縄のコンビニでは、普通に売ってるのに、内地（沖縄の人は、沖縄以外のことを「内地」と呼びます。）では、まず見かけないのが、ポーク玉子おにぎり、いわゆる「おにポー」です。（ハワイでは、スパムおにぎりとして有名です。）

私は、大の「おにポー」好きなので、沖縄に行ったら必ず食べますが内地ではまず見かけません。（ミニストップには売っているらしいという情報がありますが、ミニストップを見かけません。笑）

なので、自分で作ってみました。

	海苔を敷いて、ご飯をのせます。 本当は、味のついていない焼き海苔（大きなやつ）が、いいんですが今回は味付け海苔で作ってます。お好みでどうぞ。
	ごはんの上に、あんだーす（沖縄の肉味噌）をのせます。（これも、お好みで「のり玉」とか、マヨネーズとかでもOKです。）基本は家庭の味なので、自分流で。
	軽く焼いた、ポークランチョンミート（いわゆるスパム）をのせます。余談ですが、このスパムが「スパムメール」の語源です。
	その上に、薄焼き玉子をのせて
	ごはんをのせます。
	ぎゅっと押して（おにぎりの型押しも使ってますが、もちろん無くてもOKです。）
	型を取って、海苔を巻いたら出来上がりです。
	適当な大きさに切って完成です。（奥に見えるのは、大好きな、富士宮たきそば）

良かったら、作って食べて見て下さいね。おいしいですよ。